Тесто для сладких пирожков рецепт

Категория: Виды теста. Глаза голодные. Сначала нужно произвести расчёт, сколько дрожжей нам потребуется. Нужно подсчитать весь объём используемой жидкости.

Дрожжевое тесто от лучшей в мире бабули

Мой рецепт, по которому пеку много лет - и проверен поколениями, семейный. И тесто идеальное - сдоба как пух легкая, мягкая, долго не черствеет и не сохнет. И универсальное: для сладкого пирога и кулебяки с капустой, для сахарных булочек-узелков, для хлеба и "плетенок" и рулета с маком, для пирожков с вишнями И простое, но непростое: простой пирог караваем поднимается и по-царски выглядит. А чуть изменить соотношение муки и жидкости - и будет наливное тесто. Или сдобное, для хлебцов и закусочных булочек несдобных, как пух легкое, мягкое или крутое, смотря что печь надумали.

Это простое тесто готовится без молока, яиц и сливочного масла. Оно получается очень пышным и воздушным. Используйте его для пирожков, пирогов и булочек. Соедините г муки с сахаром и дрожжами, влейте тёплую воду, перемешайте. Опару накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15 минут.

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для сладких пирожков 3. Приготовил : Арина Вольская. Назначение: Недорого.